Lisboeta
Prosa suculenta: 6 novos livros de gastronomia – de encher o olho e para pôr a mão na massa
História da cozinha portuguesa, receitas, chefes, espumantes e champanhes, pão, sobremesas e doçaria. Cabe tudo nesta seleção de seis livros acabados de chegar às livrarias – para folhear devagarinho e devorar vezes sem conta
Cartas de outono: pratos de carne, peixe e caça
É tempo de renovar ingredientes e de, à mesa, apurar sentidos para os dias mais frios. Fomos provar os pratos de carne, peixe e caça de nove chefes de cozinha
Pineapple Week: O hotel não se fez só para dormir – Segundo ato
Diz que há por aí muito bom restaurante escondido atrás de uma receção, que os hóspedes estrangeiros os frequentam mais do que os habitantes de Lisboa. A Pineapple Week começa quinta, 29, para desmistificar essa realidade, disponibilizando menus entre os 25 e os 45 euros. E nós fomos comprovar, só para termos a certeza de que era mesmo assim. Aqui fica a crónica em três atos ou, se preferir, em três refeições
Robalo da areia ao vapor, sabayon de citrinos, gnochi de batata e agrião da ribeira, por Tiago Bonito
Receita do chefe de cozinha do restaurante Lisboeta, na Pousada de Lisboa
Neste autocarro há cine-jantares
Os jantares cinéfilos são a novidade mais recente do Village Underground, em Lisboa. A má notícia é que a primeira edição já esgotou, a boa é que vão passar a realizar-se uma vez por mês. Em abril há mais