Filipa Pato
"Gosto de conviver com as pessoas puras do campo, que nos dão muito conhecimento empírico. Porque quem vem da universidade pensa que sabe tudo e não sabe nada"
A agricultora e enóloga Filipa Pato em entrevista à VISÃO
Filipa Pato & William Wouters: Vinhos sem maquilhagem
Andanças de um casal luso-belga pelo mundo do vinho e da gastronomia, tendo o seu norte na região da Bairrada. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre os vinhos de Filipa Pato e William Wouters
40 vinhos para o verão
Com a chegada da nova estação, mudam-se as ementas à mesa e é tempo de escolher vinhos frescos, leves e elegantes. Eis a seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, entre verdes, brancos, rosés, tintos e espumantes
O Gosto dos Outros... Filipa Pato
Quando não anda pelo mundo a conhecer clientes e vinhas, é pela Bairrada que a produtora de vinhos, 41 anos, mais gosta de estar. Eis os seus locais prediletos, revelados num intervalo da vindima