chefes de cozinha
Festival Heróis do Mar: Peixe e marisco à mesa numa doca lisboeta
Entre os dias 3 e 6, na Doca da Marinha, o novo festival Heróis do Mar terá dez restaurantes, Banquetes a quatro mãos com chefes estrangeiros, concertos e conversas
Chefs on Fire: A cozinha de fogo está de volta ao Estoril
Desta sexta a domingo, 20 a 22, regressa à FIARTIL, no Estoril, o festival Chefs on Fire que combina gastronomia e música. Nesta edição, os petiscos serão confecionados por 27 chefes nacionais e 3 internacionais, que trazem os sabores do Equador, França e Angola
Arrebita Idanha Bio: Há petiscos de chefe em Idanha-a-Nova
O festival de gastronomia Arrebita está de regresso a Idanha-a-Nova. São mais de 50 chefes de cozinha que vão preparar petiscos com produtos biológicos da região
Da comida africana às Estrelas Michelin. O que há de novo para comer no Primavera Sound Porto
Chamuças moçambicanas da Tia Orlanda, hambúrgueres do Mito e a comida de 12 chefes de cozinha, são algumas das novidades na área da restauração do Primavera Sound. Desta quinta a sábado, 6 a 8, ninguém vai passar fome no Parque da Cidade do Porto
Festival Soil to Soul: Comida, música e conversas no Castelo do Alandroal
Este festival quer pôr-nos a olhar para o que comemos e para a forma como produzimos os alimentos. Neste fim de semana, dias 25 e 26, haverá conversas, petiscos e música
Restaurante Antiqvvm ganha segunda estrela Michelin e há quatro novas primeiras estrelas em Portugal
O restaurante Antiqvvum (Porto) ganhou hoje a segunda estrela do guia Michelin, enquanto quatro estabelecimentos conquistaram uma estrela, anunciou a publicação, numa cerimónia exclusivamente dedicada a Portugal, em Albufeira
7 razões para ir ao Festival Nacional de Gastronomia de Santarém
A Casa do Campino, em Santarém, recebe, a partir desta sexta, 27, e até 5 de novembro, mais uma edição do Festival Nacional de Gastronomia. Entre jantares, tasquinhas e petiscos, eis o que não pode perder
Chefs on Fire, em Cascais: Comida e música à volta da fogueira
Mais chefes de cozinha, uma data extra e um novo palco. A quinta edição do festival de gastronomia Chefs on Fire junta bons petiscos, música e vinhos, na FIARTIL, em Cascais, desta sexta a domingo, 8 a 10
Belcanto sobe para 25.º melhor restaurante do mundo em lista liderada pelo peruano Central
O restaurante Belcanto (Lisboa), do português José Avillez subiu 21 posições para o 25.º lugar da lista dos 50 melhores do mundo, que este ano é encabeçada pelo Central (Lima, Peru), anunciou hoje a organização
Chef José Avillez quer mostrar em Macau cozinha contemporânea nacional
O restaurante Mesa by José Avillez, que abriu formalmente em Macau, é uma oportunidade para o chef português "tentar mostrar em mais um lugar" a cozinha contemporânea nacional, disse à Lusa
Da comida de chefe em casa ao pão em forno a lenha: Sete novidades para quem gosta de comer bem
Uma loja com refeições prontas ou pré-preparadas de chefes, a sanduíche de Ljubomir Stanisic e workshops de pão na Quinta do Pisão, são algumas das novidades para descobrir (e provar) em Lisboa e Cascais
Cinco restaurantes portugueses conquistam primeira estrela Michelin
O Guia Michelin atribui, na edição de 2023, a primeira estrela a cinco novos restaurantes portugueses, incluindo o vegetariano Encanto, do chef José Avillez, que soma o terceiro espaço distinguido, anunciou hoje a publicação em Toledo, Espanha
Portugal vai passar a ter um anúncio próprio da seleção do Guia Michelin ibérico
Os restaurantes portugueses distinguidos no Guia Michelin Espanha e Portugal serão anunciados a partir do próximo ano numa cerimónia autónoma, uma forma de valorizar "a crescente excelência" da gastronomia nacional, anunciou hoje em Toledo o diretor internacional da publicação
Guia Michelin antecipa "ano histórico" para Portugal e muitas estrelas para a gastronomia ibérica
O Guia Michelin divulga hoje à noite, na cidade espanhola de Toledo, quais são os restaurantes de Portugal e Espanha distinguidos na edição de 2023, que a publicação promete ser "histórica" para a gastronomia portuguesa
Cinco (bons) motivos para ir ao Festival Nacional de Gastronomia de Santarém
Até 1 de novembro, a Casa do Campino será a casa do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém. Em cinco pontos, saiba o que não pode perder no festival
Cinco festivais de gastronomia para saborear neste fim de semana
Aos petiscos de chefe, feitos com produtos biológicos da Beira Baixa, juntam-se os pratos de chícharo, o xerém do Algarve, os vinhos do Alentejo e as cervejas artesanais. Cinco boas sugestões para sair de casa neste fim de semana - e sentar-se à mesa a conviver
Chefs on Fire: O festival que junta comida de fogo e música está de volta a Cascais
Neste sábado e domingo, 17 e 18, decorre a quarta edição do festival de gastronomia Chefs on Fire. Durante dois dias, haverá bons petiscos, mais restaurantes, música e vinho, para saborear na FIARTIL, em Cascais
Restaurante do português José Avillez no Dubai conquista uma estrela Michelin
O restaurante Tasca by José Avillez, no Dubai, conquistou hoje uma estrela Michelin, na primeira edição do Guia Michelin naquela cidade, uma distinção que o chef vê como "muito boa para a cozinha portuguesa"
Guia Michelin quer apostar na promoção da gastronomia de Portugal
O Guia Michelin Espanha e Portugal pretende dar maior destaque aos restaurantes e produtos portugueses, face à "evolução gastronómica" nacional na última década, adiantou à Lusa a diretora de comunicação da Michelin ibérica
'Chef' Avillez ligará produtos portugueses e clientes dos EUA em novo projeto
O 'chef' português José Avillez afirmou hoje à Lusa que "fará a ponte" entre produtos 'premium' lusitanos e clientes dos Estados Unidos, naquele que é o seu novo projeto em parceria com a plataforma norte-americana 'WorldClass'
Lula da Silva felicita PS e António Costa por "grande vitória"
O ex-presidente do Brasil Luiz Inácio Lula da Silva felicitou hoje o Partido Socialista e o seu líder, António Costa, pela "grande vitória" nas eleições legislativas realizadas em Portugal no último domingo