Ceviche
Ceviche de salmão, por Rita Malvar
Receita do livro Comida de Verão - Sabores para o Ano Inteiro, de Rita Malvar, publicado pela editora Manuscrito
Ceviche de salmão e vieira, por Jorge Sousa
Receita do chefe do restaurante Poivron Rouge, no hotel Crowne Plaza Porto
Ceviche de bacalhau, por Ana Soares e Luís Calisto
Receita dos chefes de cozinha do restaurante Espaço Espelho d’Água
Ceviche de camarão com citrinos, puré de aipo, misto de alfaces
Por Pedro Sequeira, chef de cozinha do Intercontinental Porto, Palácio das Cardosas