Economia

Menor produção, alterações climáticas e ataques no Mar Vermelho pressionam preço do café

A menor produção, alterações climáticas e ataques no Mar Vermelho explicam o aumento do preço de café, afirmam à Lusa a secretária-geral da Associação Industrial e Comercial do Café e o 'broker' de café verde Luís Lorena

Exame Informática
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Dolce Gusto lança Neo, sistema com cápsulas compostáveis

A Nescafé Dolce Gusto anunciou o lançamento do sistema Neo, que inclui uma nova geração de máquinas de café e cápsulas à base de papel compostáveis

Mundo

Café moçambicano do parque de Chimanimani estreia-se no Reino Unido

O café orgânico produzido no Parque Nacional de Chimanimani, centro de Moçambique, estreou-se hoje na exportação para o Reino Unido, com os primeiros 500 quilogramas selecionados manualmente, grão a grão, nos últimos quatro anos

Exame Informática
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Exclusivo

Sage Barista Touch Impress em teste: Café sempre bem tirado

A Sage Barista Touch Impress foi criada para apreciadores de café exigentes, mas que não têm tempo para dominar as técnicas de um barista profissional

Se7e
VISÃO sete

Tact: Um café com toda a calma, em Lisboa

O novo café da Lapa é feito para manhãs vagarosas, acompanhadas de boas bebidas

Exame Informática
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As cápsulas de café que são 100% recuperáveis pelos sistemas de reciclagem

A COLEP Packaging aliou-se ao INEGI para o desenvolvimento de uma solução ecológica para as cápsulas de café e criaram um modelo metálico 100% recuperável pelos sistemas convencionais de recolha e reciclagem

Sociedade

30 anos depois do processo mediático, McDonald’s é novamente processada por causa do derrame de um café quente

Um McDonald's de São Francisco, EUA, está a ser processado depois de um copo de café a escaldar ter causado "queimaduras graves" na virilha de uma mulher idosa

Sociedade

Beber café vai ser um luxo? Os dados que importa perceber

Com o consumo de café em máximos históricos, a 'bica' corre o risco de deixar de ser acessível a todos. Produtores e analistas olham para um futuro onde a oferta pode ser insuficiente para responder à procura de uma das bebidas mais consumidas no mundo

Mundo

UE financia com 8,8 ME projeto de desenvolvimento da cultura do café em Angola

A União Europeia (UE) vai financiar com 8,8 milhões de euros um projeto para o desenvolvimento da cultura do café em Angola, a decorrer por um período de cinco anos, em três províncias do país, anunciou hoje aquela organização

Sociedade

A cafeína não dá energia, empresta-a

Saiba como atua no seu cérebro a droga psicoativa mais consumida no mundo

Sociedade

Cada vez mais perto de ser produzido café naturalmente descafeinado

Até agora, os resultados dos testes "parecem promissores", diz Júlio César Mistro, investigador brasileiro que lidera o projeto

Máquinas café cappuccino cold brew Exame Informática
Exame Informática
Exclusivo

Análise a sete máquinas de café: Fazem expressos (quase) perfeitos, cappuccino e até cold brew

O mundo do café tem cada vez mais tecnologia à mistura. Revelamos os prós e contras das máquinas Delta Q Rise, Nespresso Vertuo Plus, Phillips Lattego EP5444, De’Longhi Primadonna Soul, Nespresso Creatista Pro, Sage Barista Touch e De’Longhi Eletta Explore Titanium. Conheça ainda os resultados do ‘teste cego’ de sabor, aroma e creme que fizemos aos cafés produzidos pelas diferentes máquinas

Sociedade

Centenas de pessoas aplaudem cortejo fúnebre à entrada de Campo Maior

Centenas de pessoas, a maioria funcionários do Grupo Nabeiro - Delta Cafés, receberam hoje o cortejo fúnebre do empresário Rui Nabeiro na rotunda de entrada em Campo Maior, pouco depois das 10:00, com palmas e muita emoção

VISÃO VERDE
VISÃO Verde

E se as cápsulas de café forem mais ecológicas do que o café de filtro?

O impacto ambiental do café varia consoante o modo como é preparado - e investigadores de uma universidade canadiana concluem que as cápsulas de café têm um impacto menos negativo, em termos de emissões de gases com efeito de estufa, do que outras formas de preparação

Exame Informática
Exame Informática
Exclusivo

Sage Barista Express Impress em teste: Expresso (sempre) perfeito

Esta máquina possibilita uma verdadeira experiência de barista em casa e inclui tecnologia para garantir um expresso perfeito.

Mundo

PM timorense destaca importância do café timorense em visita à Austrália

O primeiro-ministro timorense recordou na Austrália, onde está em visita oficial, a importância do café para o desenvolvimento de Timor-Leste, destacando os desafios que a produção ainda enfrenta e a necessidade de a reforçar

Se7e
VISÃO sete

Os novos cafés de bairro de Lisboa e Porto, para estar sem pressas

Convidam a longas conversas, acompanhadas por propostas distintas, que vão do Médio Oriente às especialidades preparadas por baristas. Eis nove cafetarias em Lisboa, Cascais e no Porto, onde se está mesmo bem

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Estudo português demonstra mais um benefício do café na saúde

Beber café está associado a doença de fígado gordo não alcoólico menos grave, especificamente, em doentes com diabetes tipo 2 e com excesso de peso

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Beber café em jejum faz mal à saúde? A resposta de especialistas

No TikTok, têm surgido vários vídeos de utilizadores que afirmam que beber café sem nada no estômago pode criar vários problemas, como ansiedade, cansaço extremo e perda de cabelo. Especialistas desmistificam estas ideias, que têm sido amplamente partilhadas na rede social

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Cafeína melhora mesmo a performance física dos atletas, conclui novo estudo

A nova investigação, realizada por investigadores japoneses, revelou que o tempo de corrida foi reduzido significativamente para os atletas que consumiram cafeína, com uma diminuição de cerca de 0,14 segundos em comparação com os jovens do grupo de controlo