Matt Tebutt
Pára tudo: isto não é um jantar, mas um festim
Quando me falaram de um jantar com uma dúzia de Estrelas Michelin, na garagem de um hotel de luxo, na exclusiva Quinta do Lago, já estava à espera de algo underground. Mas nunca pensei que tivessem caprichado tanto. À falta de investimento cénico à mesa, houve-o de sobra em vários momentos da animação da noite de domingo, 30
A noite em que nada explodiu na minha boca
Já começou o Conrad Gourmet Culinary Extravaganza, no Algarve. Até terça, aqui se juntarão 11 chefes de alto gabarito e será um desfile de estrelas Michelin na cozinha deste resort da Quinta do Lago. O primeiro jantar é agora relatado, a quente, em forma de carta, dirigida a si, caro leitor