Livro "Chefs sem reservas"
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As lições dos grandes chefes: O que a vida lhes ensinou, dentro e fora das cozinhas
O percurso até ao êxito nunca é uma linha reta. No caso dos cozinheiros que viram empresários, isso é muito notório – só com bastante foco e paixão se chega lá. Saiba como a sua experiência pode ser didática