Carne cultivada
O futuro é a “carne alternativa”? Políticos e cientistas pedem à UE que invista €25 mil milhões em proteína cultivada e de base vegetal
Uma carta-aberta assinada por 52 personalidades da política, do ativismo e da ciência, incluindo três Prémios Nobel, reivindicam a von der Leyen uma aposta na inovação alimentar sustentável, como fermentação de precisão, carne cultivada e proteína vegetal, para substituir os produtos à base de carne "convencional"
Startup australiana produz uma almôndega de mamute
Quatro mil anos depois da sua extinção, cientistas conseguiram reproduzir a carne de mamute