O debate sobre alimentação não deve colocar indústria e saúde pública em lados opostos. A Europa enfrenta hoje um desafio complexo. Pretende promover estilos de vida mais saudáveis, reforçar a sustentabilidade ambiental, preservar a competitividade da sua agricultura e garantir segurança alimentar num contexto geopolítico cada vez mais instável. Nenhum destes objetivos pode ser alcançado isoladamente