Com este verão caracterizado por picos de calor, trago hoje ao leitor alguns vinhos brancos de elevada qualidade, que podem fazer as delícias de uma refeição de peixe ou animar o final da tarde antes do jantar. Começo lá em cima, em Melgaço, nas margens do rio Minho e desço até ao Alentejo, para acabar em Bordéus.
REGUENGO DE MELGAÇO ALVARINHO 2010 *****
Um Alvarinho de grande delicadeza, com aromas citrinos, frutado e com uma intensa frescura na boca proporcionada pela equilibrada acidez.
QUINTA DO CIDRÔ ALVARINHO 2010 *****
Um Alvarinho nascido na região do Douro, distinto do de Melgaço, porque surge com menos acidez, sem deixar de ser um belo vinho branco regional duriense com a chancela da Real Companhia Velha.
LAVRADORES DE FEITORIA TRÊS BAGOS SAUVIGNON 2010 *****
As vinhas encepadas com Sauvignon de onde nasceu este vinho estão plantadas em Mateus, em Vila Real, zona de altitude, que proporciona uma equilibrada maturação das uvas. Aprecie o perfume floral e o sabor intenso a uvas frescas deste branco caracterizado por uma grande delicadeza feminina.
TAPADA DE COELHEIROS CHARDONNAY 2009 *****
A casta Chardonnay sobressai na região francesa do Champagne e raramente brilha fora deste terroir. Em Arraiolos, na freguesia da Igrejinha, este Chardonnay surge de forma luminosa, sendo um excelente branco regional alentejano.
Y BORDEAUX BLANC 2006 *****
O Y do Chateau d’ Yquem é um vinho branco seco, cuja primeira colheita data de 1959. Não é feito todos os anos, sendo vinificado com uvas das castas Sauvignon e Semillon antes de atingidas pela “podridão nobre” com que se elabora o Chateau d’ Yquem. Outra diferença: no licoroso Chateau d’ Yquem o Sémillon é dominante, enquanto no Y as duas variedades entram no lote em partes iguais. Fermentado em carvalho francês mantém-se em estágio durante um ano sobre as borras finas, sendo sujeito regularmente a bâttonage (agitação das referidas borras). Provei a colheita de 2006 que me revelou um vinho harmonioso, bem estruturado nos seus 14% vol. álcool com sabores prolongados e secos.
Os vinhos da semana
BRANCOS
Reguengo de Melgaço Alvarinho 2010 – €9,70
Lavradores de Feitoria Três Bagos Sauvignon 2010 – €7,60
Tapada de Coelheiros Chardonnay 2009 – €14,58
Y Bordeaux Blanc 2006 – €180
