Se7e
VISÃO sete

Kind Kitchen: Paraíso verde, no Porto

O restaurante vegan mudou de morada. Está maior, tem mais oferta, mantendo o essencial: comida do mundo, sem carne nem peixe

Se7e
VISÃO sete

Receita de Brownie de courgete, por Teresa Horta Colaço

Receita retirada do livro “Sweet, Surpreendentemente Vegan”, de Teresa Horta Colaço, editado pela Casa das Letras

Prima
A Nossa PRIMA

Italiano e vegetal, assim é o restaurante Giulietta, uma boa surpresa na Avenida de Roma

Queijos vegan, pizza com base de couve-flor e uma lasanha com cogumelos e tofu são algumas das propostas do irmão mais novo do The Green Affair, que abriu no início do ano na Avenida de Roma

Se7e
VISÃO sete

Jardineiro: Cozinha vegan com sotaque no Porto

Estes pratos de base vegetal são uma viagem pelo mundo, guiada pelo chefe Jerónimo Pinto de Abreu. O restaurante Jardineiro fica na baixa do Porto

Exame Informática
Exame Informática

Ovo português que não nasceu da galinha ganha BfK Awards

Projeto da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa de um ovo 100% vegetal venceu o prémio Born from Knowledge da Agência Nacional de Inovação no âmbito do Prémio ECOTROPHELIA Portugal

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Os efeitos de um dieta vegetariana em crianças: mesma altura, mesma quantidade de nutrientes mas maior probabilidade de peso abaixo do normal

O principal objetivo do estudo foi examinar a relação entre uma dieta vegetariana, o crescimento e o nível de nutrientes em crianças saudáveis

Sociedade

Um milhão de portugueses já prefere dieta de base vegetal

O número de pessoas a mudar para um regime alimentar menos omnívoro tem aumentado em Portugal, segundo um estudo. A saúde e o ambiente são as principais justificações para essa mudança

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VISÃO sete

Receita de Cheesecake vegan de lima, por Fábio Gomes

Versão vegan de cheesecake de lima, uma sobremesa leve e fresca para o verão. Receita do livro "Vegan Fácil para Bem Receber", de Fábio Gomes, editado pela Marcador

Se7e
VISÃO sete

Receita de gelado Chunky Monkey

Receita do livro "Vegan para a Família", de André Nogueira e Rita Parente, autores do blogue Cocoon Cooks, publicado pela Editora In

Se7e
VISÃO sete

Receita de granola de chocolate, por Henry Firth e Ian Theasby

Receita retirada do livro “Bosh!”, de Henry Firth e Ian Theasby (“Os Jamie Olivers veganos”, como lhes chamou o jornal britânico The Times), editado pela Lua de Papel

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Mito ou verdade: Ser vegan é ser saudável?

A resposta não é assim tão simples. Ana Rita Lopes, coordenadora da Unidade de Dietética e Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa, esclarece

VISÃO VERDE
VISÃO Verde

Sexo e Ambiente: a sustentabilidade chegou à cama

Brinquedos, preservativos e lubrificantes amigos do Ambiente: o mercado dos produtos sexuais está a tentar satisfazer os desejos de quem procura uma vida íntima mais sustentável

VISÃO VERDE
VISÃO Verde

Há um sapato português entre os nomeados ao prémio de produto sustentável do ano

Um modelo vegano com exterior de cortiça é o representante nacional no Green Product Award. As votações estão abertas ao público até 14 de fevereiro

Se7e
VISÃO sete

Capim: Do primeiro talho vegan saem pratos mais verdes

Almôndegas de aveia e espinafres, croquetes de feijão e lima e panados de grão-de-bico. O Capim Talho Vegan tem estas e outras iguarias, entregues em casa

Se7e
VISÃO sete

Receita de feijoada preta (vegan), por Fábio Gomes

Receita retirada do livro "Vegan fácil para bem receber", de Fábio Gomes, editado pela Marcador

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VISÃO sete

Receita de sopa de abóbora hokkaido com gengibre, por Marta Horta Varatojo

Receita do livro “O Livro de Cozinha da Marta”, de Marta Horta Varatojo, editado pela Marcador

Se7e
VISÃO sete

Receita de taça Bosh! de faláfel, por Henry Firth e Ian Theasby

Receita retirada do livro “Bosh!”, de Henry Firth e Ian Theasby (“Os Jamie Olivers veganos”, como lhes chamou o jornal britânico The Times), editado pela Lua de Papel

Sete passos para quem quiser tornar-se vegetariano ou vegan sem arriscar a saúde (nem as relações)
Sociedade

Sete passos para quem quiser tornar-se vegetariano ou vegan sem arriscar a saúde (nem as relações)

Sim, é possível ser vegetariano, ou mesmo vegan, sem cair em fundamentalismos

Os anos loucos da manteiga de amendoim
Sociedade

Os anos loucos da manteiga de amendoim

Começámos por vê-la nas séries e desenhos animados americanos, mas, atualmente, já é fácil de encontrar em todo o lado. Rica em proteínas, a manteiga de amendoim é dos produtos mais “in” nas redes sociais

Laboratório Vegetariano Se7e
VISÃO sete

Laboratório Vegetariano

No Namasté não há carta. Os almoços e os jantares buffet são sempre diferentes e, muitas vezes, pensados no próprio dia.