Risotto
Risotto com bacalhau, por Joe Wicks
Receita do livro Cozinha Fitness, de Joe Wicks, editado pelo Clube do Autor
Risotto ai funghi
Por Sergio Crivelli, chefe do Restaurante Sérgio Crivelli Pasta Fresca & Pizza, em Matosinhos
Risotto de cogumelos selvagens com sauté de vieira e camarão
Por Pedro França, chefe de cozinha do Restaurante Forno Velho, Hotel Carrís Porto Ribeira
Queijo da serra recheado com risotto de cogumelos e tomilho limão
Por Orlando Dias, chefe de cozinha do restaurante Alquimia, do H2Otel, em Unhais da Serra
