Caramelo
Receita de bolo de avelã e caramelo cremoso, por Francisco Moreira
Receita do livro "Doces do Ofício", de Francisco Moreira, editado pela Casa das Letras
Pastel de leite-creme caramelizado com iogurte de caramelo e gelado de amêndoa tostada
Por Ricardo Costa, chef de cozinha do The Yeatman Hotel (Gaia), detentor de uma estrela Michelin
