Norge
Skreifest: O bacalhau fresco dos mares da Noruega chega à mesa de Lisboa e, agora, também do Porto
A festa do skrei, que nos dá a provar o bacalhau fresco, pescado nos mares da Noruega, está a chegar a 47 restaurantes de Lisboa e também no Porto, cidade onde se realizará pela primeira vez. Os apreciadores que se apressem, só poderão prová-lo até abril
As 10 receitas de bacalhau preferidas dos portugueses
Faz parte da tradição servi-lo cozido na noite de Natal, mas só uma pequena parte dos portugueses é que o aprecia assim. No resto do ano, o favorito é o bacalhau à Brás