Leite

O consumo de leite de vaca em Portugal, em tempos grande protagonista da roda dos alimentos, tem vindo a perder fulgor no século XXI, até atingir mínimos históricos. Preocupações com a saúde e com o ambiente? Talvez não, porque come-se cada vez mais queijo. Afinal, há ou não motivos, à luz da Ciência, para renegar este superalimento de outrora?

A Lactogal anunciou hoje a compra da totalidade das empresas do Grupo Queijos Santiago, incluindo as unidades de produção em Montemuro, Palmela e Portalegre e um Centro Logístico na Venda do Pinheiro, mantendo uma gestão autónoma

O Governo de Cuba pediu pela primeira vez ajuda ao Programa Alimentar Mundial (PAM), devido às dificuldades em continuar a distribuir leite às crianças menores de sete anos, confirmou hoje a agência especializada da ONU

Os produtores de leite associados da APROLEP manifestaram-se hoje preocupados, neste momento de incerteza política e económica, com a manutenção dos altos custos de produção, sobretudo os relacionados com a alimentação animal

O preço do leite à produção desceu 11 cêntimos por litro em cinco meses, revelou hoje a Associação dos Produtores do Leite de Portugal, lamentando um novo corte de três cêntimos para as cooperativas da Lactogal

O presidente da Agros, Idalino Leão, afirmou que, em Portugal, falta assumir a agricultura e o agroalimentar como um "verdadeiro desígnio nacional", vincando que em causa está a soberania alimentar do país, recentemente posta à prova

O presidente executivo da Lactogal e vogal do Conselho de Administração, José Passinhas, renunciou aos cargos no grupo, que o classificou como um "marco de referência incontornável"

A subida do preço do leite e dos produtos lácteos, sobretudo desde 2022, deve-se ao "aumento brutal" dos custos de produção, que no caso dos fertilizantes triplicou, esclareceu hoje a Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite (Fenalac)

O preço do leite e dos laticínios tem vindo a aumentar, pelo menos desde fevereiro, uma evolução que os produtores consideram tardia, abrupta, mas necessária face à pressão que os custos de produção exercem no setor desde 2021

A Associação dos Produtores de Leite de Portugal apelou hoje às cadeias de supermercados que subam o preço ao produtor, para atingir um valor médio de 50 cêntimos por quilo

O preço do leite e de alguns derivados pago ao produtor tem subido, desde o início do ano, em Portugal, mas continua a ser um dos mais baixos da União Europeia, segundo dados do GPP e de Bruxelas

O Governo criou uma linha de crédito de 8,5 milhões de euros para apoiar os produtores de leite de vaca e de suínos, face ao impacto da pandemia e da seca nos respetivos setores, segundo uma portaria

Mais de 60 produtores de leite dos Açores reconverteram as suas explorações para a produção de carne, desde final de 2020, disse hoje o secretário regional da Agricultura, que defendeu, ainda assim, que um setor não substitui o outro

Os produtores reclamam medidas urgentes para atualizar o preço pago à produção, alertando que a situação económica se agravou e que a soberania e a segurança alimentar do país estão em causa

Os produtores de leite vivem um "momento muito difícil", com "prejuízos incomportáveis", face ao aumento dos custos de produção, situação que pode ainda ser agravada pela seca, apontou a Fenalac, pedindo apoios para o setor

O número de explorações leiteiras caiu 90,7% no Continente, entre 1999 e 2019, para 2.550, enquanto nos Açores a redução foi de 52,5% para 2.428, segundo um relatório da subcomissão dedicada ao leite

O secretário de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Rural reconheceu hoje, em Lisboa, que o setor leiteiro tem atravessado uma situação "muito complexa", com o aumento dos custos de produção, adiantando que estão a ser avançados apoios

A Associação dos Produtores de Leite de Portugal (Aprolep) alertou hoje para o risco de falhas no abastecimento regular de leite fresco de origem local, devido ao aumento dos custos de produção, sem correspondente subida do preço do leite