Actividades económicas / Agricultura e pesca / peixes, frutos do mar, pesca
Casal encontra garrafa lançada ao mar por cientistas há 50 anos
Iam só passear à praia, mas acabaram por descobrir uma mensagem que se revelou um verdadeiro tesouro científico
Indico investe na portuguesa Bitcliq
A plataforma com tecnologia blockchain que reúne frotas pesqueiras e os seus clientes recebe investimento de 600 mil euros, a segunda aposta da Indico Capital Partners depois da também portuguesa Sound Particles
Chegou a lampreia ao restaurante O Moinho, em Ponte da Barca
Casa acolhedora, ambiente familiar e cozinha saborosa, com os produtos e os sabores do Alto Minho. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre o restaurante O Moinho, em Ponte da Barca
Universo de fantasia na nova loja da Comur, em Lisboa
A loja das conservas da Murtosa abriu portas dentro da LX Factory, em Alcântara
Químicos do plástico diluem-se nos Oceanos e afetam a vida marinha
Estudo científico indica que as alterações no comportamento dos animais marinhos os deixa vulneráveis a ataques dos predadores
No restaurante 5 Oceanos, em Lisboa, o mar continua a chegar à mesa
Perto da Doca de Santo Amaro, em Lisboa, o restaurante 5 Oceanos continua a reforçar os peixes e mariscos, servindo-os em doses generosas. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
O Stairwell Wine Bar & Creative Food é um casamento feliz entre vinhos e comida
No novo restaurante Stairwell, em Lisboa - “filho” mais novo do septuagenário Porto de Santa Maria, referência gastronómica no Guincho, em Cascais - todos os pratos da ementa andam de mão dada com vinhos
Rota dos Vinhos do Tejo: Um dia com Fernão Pires no copo
Vários programas com vindimas, gastronomia e passeios de barco ajudam a explorar um rio completamente diferente, a 50 quilómetros de Lisboa. A VISÃO Se7e foi acompanhar as vindimas da casta Fernão Pires, para ver no vídeo
Um Salmão sustentável e rico em nutrientes
É produzido na Noruega com o auxílio da mais moderna investigação e tecnologia. Tem elevado teor de proteínas e ácidos gordos que o torna uma opção ideal para quem procura fazer uma alimentação saudável
Mar à vista e à mesa no restaurante Caximar, em Vila do Conde
Os peixes e os mariscos dominam a oferta, num restaurante que está sobre a praia, orgulhosamente só. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Algarve: 4 sítios para jantar e dançar
Sem sair de Vilamoura, no Algarve, quatro restaurantes onde se pode jantar e dançar pela noite fora
Peixe fresco, a saltar, no Solar dos Leitões, em Lisboa
“Olha a sardinha linda, fresquinha da costa”, apetece gritar diante da montra de peixe deste restaurante, evocando o pregão das varinas de Lisboa. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Mercado do Bairro de Santos e Mercado do Lumiar +Bio, há duas praças de cara lavada em Lisboa
Mais dois dos 25 mercados municipais da capital reabriram, este mês, com novas bancas e até novas prateleiras de supermercado. A tradição já não é mesmo o que era
"Faina Marítima": O olhar de cinco fotógrafos sobre a pesca da sardinha em exposição no Algarve
Integrados no projeto The Sardine Photo Experience, cinco fotógrafos propõem um novo olhar sobre o quotidiano da pesca – sem lugares-comuns. Faina Marítima está em exposição no Parque Municipal do Sítio das Fontes, em Estômbar, no Algarve, até 30 de setembro
Kanazawa, uma lição de japonês ao balcão
A VISÃO Se7e sentou-se num dos oito lugares do restaurante que tem Paulo Morais como estrela. Por entre os dez momentos de alta cozinha japonesa que compõem o menu de julho, aprendemos muito acerca dos costumes deste povo asiático. E ainda trouxemos um tsuru de origami para que a vida não nos falte
Na Adega dos Ramalhos, no Alandroal, a tradição ainda é o que era
Junto da Igreja de S. Sebastião, no Alandroal, este restaurante familiar serve receitas e produtos regionais. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Olá, “Raíz”, “Bisnau” e “Estrela”: A ver os golfinhos no Sado
A bordo do catamarã Esperança, partimos da Doca dos Pescadores, em Setúbal, à descoberta da colónia de golfinhos-roazes que vivem no Sado e das bonitas praias da península de Troia. Organizado pela empresa Vertigem Azul, este é um dos 20 passeios de barco nos rios Minho, Douro, Tejo, Sado e Guadiana que fazem o tema de capa desta semana da VISÃO Se7e, esta quinta, 5, nas bancas
No Tio Pepe, em Esposende, a cozinha faz-se entre o fogão e o grelhador
O tacho de arroz de peixe recende e seduz tanto como as costelinhas ou os robalos grelhados. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
No restaurante Bocados, em Ponte de Lima, todos os momentos são de prazer
É preciso fazer marcação, sabendo que a ementa depende do que houver no mercado em cada dia e confiando na mestria da chefe Palmira. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Na Toca da Formiga, em Ermesinde, serve-se comida nortenha tal qual ela é
O conforto da cozinha portuguesa feita com produtos do dia e com o esmero de quem a conhece e a defende. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Do Lab para a mesa do restaurante São Gabriel, sempre com olho no mar
Os jantares que começam com um pirolito no mar e terminam num chupa de marmelada de rosas só podem ter um entretanto surpreendente. É isso, e muito mais, o novo menu de Leonel Pereira