Pintas
Vamos falar de castas?
Quanto mais o clima parece enlouquecer, mais as castas autóctones parecem ser a escolha óbvia
Como se formam os padrões dos animais? A Ciência tem uma nova explicação
Dos leopardos aos peixes, são várias as espécies com variados padrões e cores. Agora, Há uma nova teoria científica para explicar as riscas e pintas que alguns animais possuem
Vamos falar sobre vinhos? Conversa com os enólogos Sandra Tavares da Silva e João Portugal Ramos
Da lista dos 65 bons vinhos para beber em 2018, o critico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, selecionou dois e convidou os enólogos Sandra Tavares da Silva e João Portugal Ramos, responsáveis pela produção, para se sentarem à mesa do Gambrinus, em Lisboa. À conversa, juntou-se ainda o escanção do restaurante, Octávio Ferreira, que, como mandam as regras, fez a sua avaliação
65 bons vinhos para beber em 2018
Os dias são de boas-vindas ao novo ano, à vida que aí vem e, por isso, o tempo é de reavaliar a garrafeira. A orientação tem a garantia do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, numa seleção dividida em grandes tintos, grandes brancos, espumantes, generosos e escolhas boas e acessíveis
Os novos agricultores que estão a mudar Portugal
Como a nova geração que apostou no regresso às terras melhorou a imagem e as conta do País: a produção de azeite bate recordes, os frutos vermelhos são exportados para todo o mundo e o vinho já se diferencia pela qualidade
Vinhos do Douro: Dádivas da natureza
O vinho é, sem dúvida, uma das mais perfeitas criações conjuntas da natureza e do homem. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre a região do Douro, com três exemplos acabados de chegar ao mercado