Ovos
Receita de Ovos nas nuvens, por Casal Mistério
Receita do novo livro "Casal Mistério, 10 anos - 70 receitas e 20 novas Dicas", publicado pela Manuscrito
7 receitas fáceis (e económicas!) para toda a semana
"E hoje, o que vai ser o jantar?" Damos uma ajuda com estas sete receitas simples e económicas para planear a semana
Mais um estudo a defender benefícios de comer ovos
De acordo com a equipa de investigação, os participantes que comiam menos ovos apresentavam níveis mais baixos de metabólitos benéficos e níveis mais altos de metabólitos prejudiciais no sangue, comparativamente aos que ingeriam ovos com mais regularidade, identificando 14 metabólitos ligados a doenças cardíacas
Receita de arroz-doce cremoso, por Rui Ribeiro
Receita retirada do livro "Doces Momentos - 83 Receitas de Comer e Chorar por Mais", de Rui Ribeiro, publicado pela Editora In
Mito ou verdade: Não se deve comer muitos ovos?
Ana Rita Lopes, coordenadora da Unidade de Dietética e Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa responde
Vamos estrelar um ovo?
Contamos-te a história da receita mais fácil do mundo... ou talvez não! E que já existe há, pelo menos, 800 anos!
10 bons motivos para comer ovos
É um dos alimentos mais populares no País, sendo consumido de variadas formas e usado em diversos pratos tradicionais. A nutricionista Natália Cavaleiro Costa explica todas as propriedades nutricionais deste alimento
Ovos caseiros contaminados com salmonella
Um estudo português encontrou ovos com a bactéria em 10% dos galinheiros não industriais analisados. Além disso, quase todos os ovos estavam sujos com fezes. Em 2018, morreram 119 pessoas na UE devido à salmonella
Afinal, os dinossauros tinham sangue frio ou quente?
Evolutivamente falando, a espécie encontra-se entre os pássaros, de sangue quente, e os répteis, de sangue frio. A sua temperatura corporal foi sempre um tema pouco consensual entre os paleontólogos, mas um novo estudo promete por fim à questão
Afinal, os ovos são saudáveis ou não?
Ora aqui está uma pergunta que, nos dias que correm, já é quase tão badalada como o “Quem nasceu primeiro, o ovo ou a galinha?”. Os ovos são assim tão saudáveis? Ou são uma bomba de colesterol? O problema está nas gemas? Veja o vídeo e descubra as respostas
Ovos de solo, ar livre ou biológicos são mais saudáveis e nutritivos?
Na VISÃO desta semana, desmontamos vários mitos sobre a produção de ovos e de frango. E um desses mitos é a alegada qualidade superior dos ovos de sistemas alternativos
Milhões de ovos retirados de lojas e armazéns europeus devido a altos níveis de um inseticida tóxico
Na Alemanha, Holanda e Bélgica foi aberto um inquérito criminal após testes terem revelado níveis altos de um inseticida tóxico proibido em produtos alimentares para consumo humano
Investigadores descobrem como “descozer” ovos
Investigadores da UC Irvine descobriram uma forma de “descozer” um ovo, isto é, de o passar de sólido a líquido novamente. O princípio poderá ser usado para criar medicamentos baratos contra o cancro.
Expertus: a luta contra o cancro começa no ovo
Uma startup num minuto. A Expertus começou a ser pensada nos laboratórios do IPATIMUP. Em breve, poderá conquistar muitos outros laboratórios que necessitam de testar novos tratamentos do cancro.
Em abril, ovos mil
A Casa Grande Chocolatier apresenta novas criações de fabrico artesanal. De comer e chorar por mais...
Chegaram os ovos de chocolate gigantes
A chocolataria Equador criou, para esta Páscoa, ovos de chocolate com mais de dois quilos de peso. É gulodice que chega para toda a família
ASAE garante que não há fraudes com ovos biológicos em Portugal
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) assegura que não foi detetada em Portugal nenhuma "fraude" relacionada com ovos biológicos como a denunciada na Alemanha e garante que são feitas fiscalizações com regularidade
Ovos falsos na China
Depois do leite para bebés contaminado com toxinas e das melancias que explodiam, a China vê-se agora envolvida num novo escândalo. Desta vez, estão em causa ovos de galinha... que de ovos têm pouco
Ovos em tomate
Por Joana Roque, autora do livro Cozinhar, Celebrar e Partilhar (A Esfera dos Livros)
FOTOS: Tinta e ovos contra sedes dos partidos
Grupos de jovens, que a polícia descreve como "radicais", atiraram tinta e ovos contra edifícios do CDS-PP e do Bloco de Esquerda, no passado sábado, numa onda de violência que as autoridades estão a seguir de perto. VEJA AS FOTOS