António Loureiro
Lampreia, cabidela e leitão: O inverno servido à mesa do restaurante Marlene, em Lisboa
O restaurante Marlene foi palco de um jantar à volta dos sabores de inverno, confecionado a oito mãos. Ao lado de Marlene Vieira, estiveram António Loureiro, Ricardo Costa e Julien Montbabut. O próximo jantar está marcado para 12 de abril e será dedicado à primavera
Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje
A apresentação do Guia Michelin ibérico de 2019, acontece hoje em Lisboa. E há quem acredite que é desta que um restaurante português chega à categoria mais alta
Tártaro de Cavala, por António Loureiro
Receita do chefe do restaurante A Cozinha, em Guimarães
Skreifest: O bacalhau fresco dos mares da Noruega chega à mesa de Lisboa e, agora, também do Porto
A festa do skrei, que nos dá a provar o bacalhau fresco, pescado nos mares da Noruega, está a chegar a 47 restaurantes de Lisboa e também no Porto, cidade onde se realizará pela primeira vez. Os apreciadores que se apressem, só poderão prová-lo até abril
A Cozinha: Regresso às origens em Guimarães
“Restaurante de tradição inovadora.” Parece uma contradição, mas é assim que António Loureiro define a casa que acaba de abrir na terra onde nasceu