Taberna do Mercado
O Gosto dos Outros ... Nuno Mendes
Estes são os lugares prediletos do chefe responsável pelos restaurantes Chiltern Firehouse, Taberna do Mercado e o recente Mãos, em Londres. Em Lisboa, a partir de abril, Nuno Mendes assinará a carta do novo restaurante do Bairro Alto Hotel
Peixe: o ouro do nosso mar
Há quem diga que Portugal tem o melhor peixe do mundo. Embora não científica, a tese assenta em argumentos de peso: um mar com as condições ideais, uma costa heterogénea e uma gastronomia que sabe tratar o alimento