Leite
Lactogal adquire totalidade do Grupo Queijos Santiago
A Lactogal anunciou hoje a compra da totalidade das empresas do Grupo Queijos Santiago, incluindo as unidades de produção em Montemuro, Palmela e Portalegre e um Centro Logístico na Venda do Pinheiro, mantendo uma gestão autónoma
Vaca transgénica produz leite com insulina humana. Vem aí uma revolução no acesso à proteína essencial para combater a diabetes?
Cientistas de universidades dos EUA e do Brasil introduziram ADN humano em embriões de gado bovino, com o objetivo de produzir insulina através do leite de vaca. Prova superada - e porta aberta a um novo método com potencial para "fabricar" grandes quantidades da proteína que regula os níveis de açúcar no sangue
Leite de vaca: Afinal, é bom ou mau para a saúde?
O consumo de leite de vaca em Portugal, em tempos grande protagonista da roda dos alimentos, tem vindo a perder fulgor no século XXI, até atingir mínimos históricos. Preocupações com a saúde e com o ambiente? Talvez não, porque come-se cada vez mais queijo. Afinal, há ou não motivos, à luz da Ciência, para renegar este superalimento de outrora?
Cuba pede pela primeira vez ajuda ao Programa Alimentar Mundial da ONU
O Governo de Cuba pediu pela primeira vez ajuda ao Programa Alimentar Mundial (PAM), devido às dificuldades em continuar a distribuir leite às crianças menores de sete anos, confirmou hoje a agência especializada da ONU
Altos custos de produção em período de incerteza preocupam produtores de leite
Os produtores de leite associados da APROLEP manifestaram-se hoje preocupados, neste momento de incerteza política e económica, com a manutenção dos altos custos de produção, sobretudo os relacionados com a alimentação animal
Preço do leite à produção desceu 11 cêntimos por litro em cinco meses -- Associação
O preço do leite à produção desceu 11 cêntimos por litro em cinco meses, revelou hoje a Associação dos Produtores do Leite de Portugal, lamentando um novo corte de três cêntimos para as cooperativas da Lactogal
Portugal tem que assumir a agricultura como verdadeiro desígnio nacional
O presidente da Agros, Idalino Leão, afirmou que, em Portugal, falta assumir a agricultura e o agroalimentar como um "verdadeiro desígnio nacional", vincando que em causa está a soberania alimentar do país, recentemente posta à prova
Presidente executivo da Lactogal renuncia ao cargo
O presidente executivo da Lactogal e vogal do Conselho de Administração, José Passinhas, renunciou aos cargos no grupo, que o classificou como um "marco de referência incontornável"
Análise a sete máquinas de café: Fazem expressos (quase) perfeitos, cappuccino e até cold brew
O mundo do café tem cada vez mais tecnologia à mistura. Revelamos os prós e contras das máquinas Delta Q Rise, Nespresso Vertuo Plus, Phillips Lattego EP5444, De’Longhi Primadonna Soul, Nespresso Creatista Pro, Sage Barista Touch e De’Longhi Eletta Explore Titanium. Conheça ainda os resultados do ‘teste cego’ de sabor, aroma e creme que fizemos aos cafés produzidos pelas diferentes máquinas
Subida do preço do leite reflete "aumento brutal" dos custos de produção -- Fenalac
A subida do preço do leite e dos produtos lácteos, sobretudo desde 2022, deve-se ao "aumento brutal" dos custos de produção, que no caso dos fertilizantes triplicou, esclareceu hoje a Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite (Fenalac)
Subida do preço do leite tardia e abrupta, mas necessária
O preço do leite e dos laticínios tem vindo a aumentar, pelo menos desde fevereiro, uma evolução que os produtores consideram tardia, abrupta, mas necessária face à pressão que os custos de produção exercem no setor desde 2021
Produtores de leite apelam aos supermercados que subam preço ao produtor
A Associação dos Produtores de Leite de Portugal apelou hoje às cadeias de supermercados que subam o preço ao produtor, para atingir um valor médio de 50 cêntimos por quilo
Preço do leite ao produtor sobe mas é dos mais baixos na Europa
O preço do leite e de alguns derivados pago ao produtor tem subido, desde o início do ano, em Portugal, mas continua a ser um dos mais baixos da União Europeia, segundo dados do GPP e de Bruxelas
Governo cria linha de crédito de 8,5 ME para produtores de leite de vaca e de suínos
O Governo criou uma linha de crédito de 8,5 milhões de euros para apoiar os produtores de leite de vaca e de suínos, face ao impacto da pandemia e da seca nos respetivos setores, segundo uma portaria
Mais de 60 produtores dos Açores trocaram o leite pela carne em menos de dois anos
Mais de 60 produtores de leite dos Açores reconverteram as suas explorações para a produção de carne, desde final de 2020, disse hoje o secretário regional da Agricultura, que defendeu, ainda assim, que um setor não substitui o outro
Produtores de leite avisam que "soberania e segurança alimentar estão em causa"
Os produtores reclamam medidas urgentes para atualizar o preço pago à produção, alertando que a situação económica se agravou e que a soberania e a segurança alimentar do país estão em causa
Produtores de leite com "prejuízos incomportáveis" reclamam apoios - Fenalac
Os produtores de leite vivem um "momento muito difícil", com "prejuízos incomportáveis", face ao aumento dos custos de produção, situação que pode ainda ser agravada pela seca, apontou a Fenalac, pedindo apoios para o setor
Número de explorações leiteiras caiu 90,7% no Continente em dez anos
O número de explorações leiteiras caiu 90,7% no Continente, entre 1999 e 2019, para 2.550, enquanto nos Açores a redução foi de 52,5% para 2.428, segundo um relatório da subcomissão dedicada ao leite
Governo reconhece que setor leiteiro tem atravessado "situação muito complexa"
O secretário de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Rural reconheceu hoje, em Lisboa, que o setor leiteiro tem atravessado uma situação "muito complexa", com o aumento dos custos de produção, adiantando que estão a ser avançados apoios
Produtores avisam que abastecimento regular de leite fresco está em risco
A Associação dos Produtores de Leite de Portugal (Aprolep) alertou hoje para o risco de falhas no abastecimento regular de leite fresco de origem local, devido ao aumento dos custos de produção, sem correspondente subida do preço do leite
Produtores de leite portugueses estão no limite e pedem preços iguais aos da UE
Mais de uma centena de produtores de leite reivindicou hoje, na Póvoa de Varzim (Porto), a "subida urgente" do preço pago à produção do leite, avisando que estão no "fim da linha" e ser "imoral" 30 cêntimos por litro