Fátima Moura
Peixe: o ouro do nosso mar
Há quem diga que Portugal tem o melhor peixe do mundo. Embora não científica, a tese assenta em argumentos de peso: um mar com as condições ideais, uma costa heterogénea e uma gastronomia que sabe tratar o alimento
Casco de santola com cerveja, por Justa Nobre
Receita do livro Semear Sabor, Colher Memórias, de Fátima Moura e Justa Nobre, publicado pela editora Vogais