Euskalduna Studio
As rabanadas do Euskalduna chegam a Lisboa (em edição limitada)
Em Lisboa, vai ser possível encomendar as rabanadas de Vasco Coelho Santos, chefe do Euskalduna Studio, no Porto. E são mesmo boas
Receita de Fígado de vitela, cebolada e cogumelos, por Vasco Coelho Santos
Receita de Vasco Coelho Santos, chefe de cozinha dos restaurantes Euskalduna Studio e Semea, no Porto
O Bonfim é o novo “bairro das artes” do Porto
A dinâmica do Bonfim, no Porto, não é de hoje, mas acentuou-se no último ano. Aos ateliers de artistas juntam-se novos cafés, galerias e restaurantes de autor – envolvendo quem sempre ali viveu, sem deixar de ser o lugar onde todos se conhecem. Roteiro pela zona oriental da cidade, para fazer em jeito de passeio
Sete chefes vão estar 'debaixo de fogo' no festival Chefs on Fire, no Estoril
Cozinhar lentamente com fogo, lenha e fumo, como nos tempos ancestrais, é o ponto de partida da primeira edição do festival Chefs on Fire, que junta este domingo, 23, na FIARTIL – Feira de Artesanato do Estoril, sete chefes a cozinhar. E ainda boa música
O nosso Se7e – os sete novos locais do Porto que mais gostámos de conhecer em 2017
Em jeito de balanço, aqui fica uma seleção do que mais gostámos de conhecer e experimentar durante o ano que agora chega ao fim. São restaurantes, lojas, bares e galerias, sobretudo novos lugares que vão permanecer no Porto e arredores. Para deleite de todos
Euskalduna Studio: Ao balcão do laboratório
Em viagens pelo mundo, o chefe de cozinha Vasco Coelho Santos acumulou saberes e sabores e, agora, quer pô-los em prática num formato “sem rede”, no restaurante Euskalduna Studio, no Porto