1. Guia Popular de Vinhos 2017, de Aníbal Coutinho
Escolher um vinho num supermercado não é tarefa fácil, tal se revela a variedade. No entanto, as grandes superfícies são o local eleito pela maioria dos consumidores – quase quatro em cinco garrafas consumidas em Portugal são compradas aí, escreve Aníbal Coutinho, enólogo e crítico de vinhos que colabora com o Diário de Notícias, entre outros títulos. Este guia, feito com a colaboração do enólogo sul-africano Neil Pendock, é um auxiliar para quem quer acompanhar a refeição com um vinho decente, sem gastar muito – 600 vinhos, para todos os tipos de refeição, dos efervescentes aos fortificados, brancos, tintos e rosés, de norte a sul de Portugal, a preços entre os 2 e os 10 euros. Editorial Presença > 240 págs. > €11,90
2. O Vinho na Ponta da Língua, de Maria João de Almeida
Conta a jornalista e crítica de vinhos que são muitos os telefonemas a pedir-lhe sugestões sobre que vinho oferecer ou levar para um jantar. O problema, percebeu Maria João Almeida, é que a maioria das pessoas não sabe, por exemplo, que existem duas categorias de Porto e, para facilitar, a escolha acaba por depender do “para quem”, “para que fim” ou “quanto queres gastar”. É para essa maioria que fala o seu livro. Ou para consultar quando surgem dúvidas – sobre decantar ou não ou a que temperatura o devemos servir. No último capítulo, vem uma lista de vinhos para tudo e mais alguma coisa: casar o pessoal, bons e baratos, espumantes do caraças, rosés que valem a pena… Saída de Emergência > 256 págs. > €15,50
3. Histórias com Vinho & Outros Condimentos, de João Paulo Martins
É um livro de crónicas, de quase 30 anos como jornalista e crítico de vinhos de vários jornais e revistas. Dos 450 textos publicados, tratou João Paulo Martins de os reunir e arrumar por assunto, selecionando três – os que falam da História do País, do vinho e das suas personagens; os que foram escritos num tom humorístico, e os que versam sobre copos, temperaturas, caves e garrafeiras. O livro abre com a primeira crónica que escreveu – para O Jornal dos Vinhos e com a qual convenceu José António Salvador a deixá-lo colaborar no suplemento de O Jornal – e fecha com dois artigos publicados no Público – um no Dia de São Martinho e outro sobre a refeição da sua vida. Pelo meio, há reflexões, episódios, histórias, ensinamentos e curiosidades. Oficina do Livro > 272 págs. > €15,50
4. Especialista de Vinhos em 24 Horas, de Jancis Robinson
Diz a autora que, para escrever este livro, se concentrou no que realmente interessa. Jancis Robinson, uma das mais influentes e respeitadas críticas de vinho, com uma coluna semanal no jornal Financial Times, sugere até como pô-lo à prova: na companhia de amigos, num fim de semana ou em vários serões, com a maior variedade de vinhos que se consiga reunir. Dada uma explicação simples sobre o que é o vinho e como se faz, Jancis ensina a escolhê-lo, prová-lo, combiná-lo com a comida ou a descodificar um rótulo. Os nomes das castas também lá estão, assim como as regiões vinícolas que é preciso conhecer – Portugal incluído, a merecer um elogio desta inglesa, pela qualidade dos vinhos que diz nunca ter sido tão boa. Casa das Letras > 120 págs. > €9,90
