Real by Casa da Calçada
Receita de Lírio, tomate biológico e ponzu, por Hugo Rocha
Receita de Hugo Rocha, chefe de cozinha do restaurante Real by Casa da Calçada, no Porto
Real by Casa da Calçada: De Amarante para o Porto, sem a pressão da Estrela Michelin
A Casa da Calçada abriu um restaurante junto ao Teatro Rivoli, com cafetaria e um bar de rum. À ementa, assente na cozinha portuguesa, o chefe Hugo Rocha junta-lhe criatividade