Dois pratos típicos portugueses foram bloqueados, no passado fim de semana, numa aplicação de entrega de comida ao domicílio brasileira. O IFood, similar ao Uber Eats, líder de setor na América Latina, retirou da plataforma a “batata ao murro” (à maneira do outro lado do Atlântico, em vez de “batatas a murro”) e a punheta de bacalhau por considerar o seu nome “ofensivo”.
O restaurante de comida portuguesa Grutas de Santo António, depois de quatro anos a usar a aplicação, viu os pratos que tinham as típicas batatas a murro como acompanhamento bloqueados. A razão, segundo explicou a empresa, prende-se com o facto de “murro” ser considerada uma palavra agressiva, que vai contra os termos de uso do IFood e, como tal, é automaticamente bloqueada.
Em entrevista à Globo, Alexandre Henrique explica o seu descontentamento, tanto com o bloqueio como com falta de comunicação entre a aplicação e os seus parceiros. “Não avisaram, disseram que tinham mudado a política de uso, e não houve conversa. Eu tive prejuízo porque os clientes acharam que o prato tinha saído. Mais do que isso, é um prato que está há mais de 100 anos no Brasil, desde o colonialismo. Se eu puser ‘batatas amassadas’ descaracteriza o prato, fica feio”, disse.
Ao expor o caso nas redes sociais, o dono deparou-se com vários restaurantes em situações semelhantes. “Houve um que disse que pediram para mudar ‘punheta de bacalhau’. É também um prato típico português. Como se vai definir? Dizer que um bacalhau cru desfiado à mão com temperos não é punheta?”, questiona Henrique. Outro estabelecimento acabou por mudar “batatas a murro” para “batatinhas”.
Na segunda-feira, 17, a empresa emitiu um pedido de desculpa, esclarecendo que não se trata de uma nova política, mas sim de um sistema tecnológico que analisa palavras que considera ofensivas, preconceituosas, racistas ou que violem os termos e condições ou o código de conduta e ética. “O sistema é ‘treinado’ continuamente para entender o contexto em que os termos são usados. Errámos e pedimos desculpas pela interpretação equivocada da expressão “batata ao murro”. O prato já está disponível na plataforma”, pode ler-se no comunicado emitido pela IFood.
